Bouillon Prestige - Base pour Soupe 100g

Bouillon Prestige — La Signature YAO DAO – Base pour Soupe

Ingrédients – 100 g

• 37 g Huang Qi — Racine d’Astragale

• 20 g Dang Shen — Racine de Codonopsis

• 15 g Hong Zao — Jujube (Datte Rouge Chinoise)

• 15 g Gou Qi Zi — Baies de Goji

• 10 g Shan Yao — Igname de Chine

• 3 g Rou Gui — Cannelle Chinoise

Description

Une sélection raffinée de plantes et d’épices inspirée de la tradition culinaire chinoise. L’astragale et le Dang Shen s’associent à la douceur du Shan Yao, du jujube et des baies de goji, tandis que la cannelle chinoise apporte une touche chaleureuse et subtile.

Idéal avec du poulet, de la viande, du gibier ou des légumes.

Préparation

Ajouter le contenu du sachet à 1,5 à 2 litres d’eau avec les ingrédients frais de votre choix. Laisser mijoter à feu doux pendant 60 à 90 minutes. Assaisonner selon votre goût. Un sachet permet de préparer environ 1,5 à 2 litres de bouillon, selon l’intensité souhaitée.