GAO FANG HIVER 2021.
Gao Fang (Litt. : "formule en pâte") ou "prescription d'hiver" est composée en fonction du mouvement de l’année et du qi invité. Gao Fang nourrit le qi de la saison et favorise la thésaurisation (cang 藏) de l'hiver, bénéficie au mouvement yang à l'interne et renforce la défense contre les facteurs pathogènes.
A préparer en cuisson lente afin d'obtenir une sorte de pâte/sirop qui sera ajouté dans la boisson du matin (Voir USAGE).
Préparation Gao Fang en poudre concentrée : Faire chauffer 330g de miel au bain marie. Lorsque les bulles montent dans le miel, couper le feu et verser 100g de plantes en poudre concentrée. Mélanger et laisser refroidir pour obtenir la pâte. Prendre une cuillère à café (pour enfant) ou une cuillère à soupe (pour adulte) dans une boisson chaude le matin.
